Culture originaire de la zone située entre les Balkans et l’Himalaya. Elle appartient à la famille des Punicaceae et au genre Punica.
Arbre caducifolié de petite taille, à racine noueuse, tronc tordu et gris, large cime, feuilles vertes avec un nectaire apical qui sécrète un liquide sucré, de grandes fleurs rouges évasées et dont le fruit est une baie ronde rouge, vert-jaunâtre ou blanche.
C’est une culture avec de grandes propriétés anti-oxydantes et riche en vitamines, elle se localise actuellement dans le bassin méditerranéen, en Amérique du Sud et au sud des États-Unis.
