Roślina pochodząca z Europy i Azji, należąca do rodziny Rosaceae i rodzaju Pyrus.
Jest ona prostym drzewem, z szarą korą pokrytą soczewicą. Posiada ona korzeń powierzchniowy (jabłoń) lub głęboki (grusza); owalne liście; duże, białe lub jasnoróżowe kwiaty i owoce.
Jest to roślina, której owoce bogate są w witaminy, a głównymi jej producentami są Chiny i Stany Zjednoczone.
