Originario delle Ande, appartenente alla famiglia delle Solanaceae e al genere Lycopersicon.
Pianta perenne dal portamento arbustivo, con radice principale corta e debole e radici secondarie numerose e vigorose, fusto di 2-4 cm alla base, foglia composta e imparipennata con bordo dentato e rivestita di peli, infiorescenze racemose gialle che danno un frutto consistente in una bacca bi-pluriloculare.
È un ortaggio molto diffuso nel mondo e quello di maggior valore economico e i principali paesi produtori sono Stati Uniti, Turchia e Cina.
