Κατάγεται από το Μεξικό. Ανήκει στην οικογένεια των Δαφνοειδών (Λαουρίδες) και στο γένος Περσέα.
Είναι ένα εξαιρετικά εύρωστο αείφυλλο δέντρο, επιπολαιόριζο, με εναλλασσόμενα φύλλα, έμμισχα, πολύ λαμπερά, άνθη σε βοτρυώδεις ταξιανθίες επάκρια των βλαστών και ο καρπός είναι ωοειδής μονόσπερμη ράγα, με λεία ή τραχιά επιφάνεια.
Πρόκειται για καλλιέργεια με αυξανόμενη ζήτηση. Οι κυριότερες χώρες παραγωγής είναι το Μεξικό, οι Ην. Πολιτείες και η Ινδονησία.
