Sie stammen ursprünglich aus den Anden. Sie gehören zur Familie der Solanaceae und zur Gattung Lycopersicon.
Es sind immergrüne strauchartige Pflanzen, mit kurzer und schwacher Hauptwurzel und zahlreichen, kräftigen Nebenwurzeln, Stiel von 2-4 cm an der Basis, paarig oder unpaarig gefiederten Blättern mit gezacktem Rand, behaart, gelbe gebündelte Blütenstände und die Frucht ist eine bi-plurilokulär Beere.
Sie sind das weit verbreitetste Gemüse der Welt und von großem wirtschaftlichem Wert, und die wichtigsten Produzenten sind die Vereinigten Staaten, die Türkei und China.
